BRYGGERIET

Efter att under två år bryggt i mindre skala och arrangerat bryggarkurser, växlade vi  upp ett steg.
Mycket öl har druckits för att säkra en bra kvalitet och nu är det dags att dela med sig till alla ölälskare.
Vi gör allting för hand och det mest tekniska vi använder är ett stort, gammalt tidtagarur, en termometer och en våg.
Tappning på flaska och kapsylering sker naturligtvis även det för hand, även om vi har en anläggning som fyller hela tre flaskor åt gången.
Vår ölbryggning är ett hantverk som vi är stolta över och vi har lagt vår hand på varje flaska, vilket gör den unik!
Från början bryggde vi bara  lättöl till försäljning men med att nästa generation tog över spakarna, gick bryggeriet in i nästa fas.
Nya starkare godsaker presenteras med jämna mellanrum.
Vi kommer även i fortsättningen rikta in oss på smakrika öl som vi brygger med nyfikenhet och kärlek!
Då vi själva brygger batcher  på max 200 liter, kan vi leverera specialöl till små kunder efter deras egna önskemål.
Egen öl med  egen etikett!
Eftersom våra kunder i fjällvärlden fullkomligt skriker efter våra skidåkaröl, har vi nu tagit hjälp av Bohemia Regent i Tjeckien som bryggger våra underbara lageröl.
Detta är inget massproducerat blask, så får ni chansen, smaka våra olika sorter!

 

Tiden är viktig........
Flasktappning